
ผู้แต่ง : ชรินรัตน์ จริงจิตร และเสาวลักษณ์ เชื้อคำ
ปีที่พิมพ์ : 2566
เลขเรียกหนังสือ : 641.59 ช213อ
อาหารไทยจงเจริญ The complete arts of thai cooking
สูตรอาหารไทยยอดนิยมกว่าร้อยสูตร ทั้ง น้ำพริก ยำ ต้ม ตุ๋น ผัด แกง ทอด และอาหารจานเดียว พร้อมเคล็ดลับและรายละเอียดของหลายเมนูที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน พร้อมกับเทคนิคการทำอาหารตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน เครื่องแกง การเตรียมเครื่องปรุง ไปจนถึงวิธีดูแลครัวและเครื่องครัวให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ จึงเหมาะกับคนรักอาหารไทยทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ